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土鍋の温度コントロールを参考に、土鍋の火技を再現したという「旨み粒立ち炊飯プログラム」を搭載したモデル。内なべには、遠赤5層土鍋蓄熱コート釜を採用。新たにヒートカットパウダーをコートしたことで、従来モデル「JPK-S100」から蓄熱性がさらに向上しました。
蒸気センサーを活用して、保温における昇温時の温度調整を行う「粒立ち保温プログラム」も新開発。昇温過程での温度を従来よりも下げることによって、ご飯から出る余分な蒸気を抑え、水分をご飯にとどめられます。